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Si conoces el famoso concurso de las Best Burgers Spain, el Campeonato de España de Hamburguesas, quienes están detrás celebran también el Best Pizza Spain, el Campeonato de la Mejor Pizza de España, que acaba de celebrar su segunda edición. En un evento que ha tenido lugar en Barcelona se ha desvelado el venerado podio con las tres finalistas a la Mejor Pizza de España y el primer premio ha ido a parar, por segundo año, a una de las pizzerías más famosas de Madrid.
La Búfala Fest, una pizza con tomate San Marzano, mozzarella de Búfala DOP, tomatitos confitados, pesto de albahaca, parmigiano reggiano crujiente y ralladura de limón, es oficialmente la Mejor Pizza de España 2024. Una combinación perfecta de ingredientes de sabores sencillos y productos de calidad que refleja la auténtica comida italiana. La pizza cuesta 18 € ¿dónde la puedes probar? En Baldoria, el famoso restaurante italiano de la capital, situado en José Ortega y Gasset, 100, que se hace con este título por segunda vez.
En esta segunda edición del campeonato a la Mejor Pizza de España 2024, han participado 150 locales de todo el territorio nacional. Los clientes han evaluado y puntuado las diversas propuestas y también un grupo de inspectores formado por personas vinculadas al mundo de la gastronomía ha evaluado las propuestas. La puntuación del público y los inspectores dio como resultado una selección de 15 finalistas al deseado título y un jurado, presidido por el reconocido chef Andrea Tumbarello, ha sido el encargado de elegir las mejores pizzas de España. En cuanto al resto de premiados, la segunda Mejor Pizza de España es de la Pizzería Siciliana Kuró, en Palencia; y la tercera de La Bicicleta Pizzería, de Sevilla.
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Las mejores pizzas y pizzerías de Madrid
Hace poco hemos conocido también otros prestigiosos premios que han otorgado a locales madrileños. Por ejemplo, la famosa lista del 50 Top Pizza distinguió entre las mejores pizzas de Europa la propuesta de Baldoria y Fratelli Figurato. También acabamos de saber que las tres mejores cadenas de pizzería artesanal del mundo se pueden disfrutar en Madrid. Por si fuera poco, el mejor maestro joven en el arte de hacer pizzas, conocidos como pizzaiolo, está también en Madrid.